濃茶是一種茶多味苦澀的茶。從顏色上看，它很厚。顏色很濃，有點(diǎn)渾濁，茶涼了會(huì)浮上一層茶油。想要了解濃茶具體是什么？可以接著往下看：

正常人應(yīng)該每天喝適量的茶。普通人不宜喝太多茶。準(zhǔn)確控制茶葉用量是一杯好茶的關(guān)鍵。如果你扔太多的茶，很容易使它變濃，并使一杯苦濃茶。

以標(biāo)準(zhǔn)容量110ml的普通白瓷杯為例，白茶、紅茶、巖茶、生普茶的較佳茶用量如下：

茶香味物質(zhì)的釋放速率。

釋放速度快，茶香物質(zhì)釋放過(guò)度，茶湯容易變稠；釋放速度慢，茶香物質(zhì)釋放合理，茶湯不易變稠。

一般來(lái)說(shuō)，茶葉完整性高的茶葉在沖泡時(shí)不容易過(guò)快釋放茶葉的香味。

原因是葉片結(jié)構(gòu)完整時(shí)，葉片邊緣相對(duì)封閉。慢慢釋放內(nèi)質(zhì)。

而葉片破碎程度較高的茶葉，邊緣縫隙較多，釋放內(nèi)在品質(zhì)，自然速度快——就像堤壩一樣，完工后滲水慢，缺口時(shí)縫隙較多，會(huì)出現(xiàn)泥砂混合，出水情況像破碎竹子。

一般來(lái)說(shuō)，不能將茶水分開(kāi)的茶具往往是形成濃茶的一大推手。

例如，玻璃泡、大瓷缸泡、保溫杯泡、大茶杯泡

這些茶具都有同樣的缺點(diǎn)，沏茶不能分開(kāi)。

茶水接觸時(shí)間長(zhǎng)，茶香物質(zhì)容易釋放過(guò)多，茶香會(huì)很濃！